Ilhas

    A sua gastronomia é uma fusão de influências árabes, africanas e indianas e as especiarias como a canela, o gengibre e o cravinho, entre outras, dão um caráter único aos cozinhados tradicionais. Entre os pratos típicos destaca-se o ugali, o arroz picante com batatas, a carne, o peixe e o biriani, com cordeiro, bem como uma grande variedade de frutas tropicais.
    Zanzibar alberga um interessante encontro da cultura africana e árabe. Visite Stone Town, com as suas ruelas e arquitetura de influência árabe, onde as ruas estreitas e as casas de portas de madeira trabalhadas até à perfeição formam labirintos onde é fácil perder-se. Esta é uma cidade onde as velhas mansões, algumas ainda ricas em detalhes, representam um período de glória do passado. Atualmente, existe alguma decadência na sua manutenção, o que não lhe retira o toque romântico do passado.
    Depois da escravatura e do comércio de marfim e das plantações de cravinho, Zanzibar encontrou no turismo uma razão para se reinventar. Sinta os aromas a noz-moscada, cravinho e canela ou desfrute das suas praias, verdadeiros postais ilustrados,com palmeiras, águas límpidas e recifes de coral.
    Este é um excelente local para a prática de mergulho, bem como de surf, windsurf e kitesurf. Aqui encontra a felicidade de não fazer nada, desfrutando das fabulosas praias e do clima quente e tropical.
    A Ilha das Especiarias, terra natal do lendário Freddie Mercury, fundador da banda rock Queen, proporciona, a quem a visita, umas férias tranquilas, com as suas palmeiras espalhadas pelas praias e os lagos de corais, onde se descobrem as maravilhas naturais do fundo do mar.

Egito: Egito é História, antigas civilizações, faraós, esfinges, pirâmides, templos e santuários, o Fértil Vale do Nilo, Alexandria, e a sua famosa Biblioteca, é Luxor e Assuão, mas Egito é também, e muito, o Cairo, e tudo aquilo que a fabulosa cidade tem para nos oferecer.

Guiné: Em Bissau, a capital, descobrem-se as fortes ligações entre Guiné e Portugal. No centro da cidade, vai encontrar a Praça dos Heróis, o porto, a Assembleia Nacional, o Estádio Lino Correia e a zona de Santa Luzia. Nos Bijagós, encontrará um paraíso natural com as suas belas praias de água tépida e transparente.

Moçambique: A capital, Maputo, é um local de visita obrigatória, onde se destaca a beleza da herança arquitetónica. A não perder: Gorongosa, a reserva natural que recuperou dos anos de guerra colonial e civil, e a Ponta do Ouro, região de praia junto à fronteira com a África do Sul. Recomenda-se o Lago Niassa, localizado no norte do país, o Parque Nacional das Quirimbas, um paraíso exclusivo no Índico e a lindíssima Ilha de Bazaruto, bem como a região de Inhambane. Pode aproveitar para conhecer o Kruger Park, na África do Sul, e as Cataratas de Vitória, na Zâmbia.

Quénia: Masai Mara é o mais famoso dos parques do Quénia. Mas existe mais para descobrir, como a Reserva Nacional de Amboseli, com as suas aldeias masai e vista para a montanha mais alta de África. No importante centro financeiro de Nairobi, vai encontrar o orfanato de elefantes e a casa-museu Karen Blixen. O Parque Nacional do Serengueti é um dos melhores locais do mundo para ver os Big Five no seu habitat natural.

São Tomé e Príncipe: A linha do Equador fica localizada no Ilhéu das Rolas e é um local onde vai querer tirar uma fotografia de recordação. Prepare-se para ficar encantado com a Roça Monte Café, uma das mais antigas do país, a Roça Agostinho Neto, com a sua população sempre simpática, e a Cascata de São Nicolau, onde pode mergulhar. Não vai querer perder as Praias da Lagoa Azul, Tamarindos e Jalé e, na Ilha do Príncipe, a Roça Sundy, produtora de cacau e café, bem como as Praias Banana, Margarida e Bom. A língua em comum, a alegria e simplicidade das gentes vão com certeza cativá-lo.

Senegal: Não pode deixar de conhecer o Lago Rosa, mas existe muito mais para descobrir: a capital Dacar, a ilha de Gorée, localizada a dois quilómetros ao largo de Dacar, o delta do rio Saloum, e o Parque Nacional de Niokolo-Koba, ambos considerados Património da Humanidade, pela Unesco, e St. Lois, no extremo norte do país, com um centro histórico, igualmente distinguido pela Unesco.

Tanzânia: O Parque Nacional de Tarangire, no norte, com menos visitantes que os famosos Serengueti (partilhado com o Quénia) e a cratera de Ngorongoro. É inevitável uma visita a Dar es Salaam, cidade que, não sendo a capital, é a mais importante e a Zanzibar, também conhecida como a ilha das especiarias. A não perder, o famoso Monte Kilimanjaro e a capital Dodoma, no interior do país, e claro o nascer ou o pôr-do-sol, únicos em África.

Zanzibar: Stone Town é uma cidade histórica com uma história surpreendente para descobrir. Aqui pode visitar o Forte Árabe, de 1780, a Casa das Maravilhas, construída em 1883, o primeiro edifício da África Oriental a possuir um elevador elétrico e ainda a casa onde nasceu Freddie Mercury, na Rua Kenyatta. Para além da capital, recomenda-se as praias do norte da ilha.